Att baka eget bröd är inte bara ett nöje, utan också ett litet hantverk och ett sätt att varva ner i vardagen. Med detta recept på fyra gyllenbruna vetebröd kan du enkelt trolla fram ditt eget väldoftande bageri hemma. Oavsett om det är som grund för en rejäl middag, till frukost eller bara som mellanmål – detta bröd imponerar med sin luftiga smula, krispiga skorpa och ärliga smak. För alla som vill veta vad som verkligen finns i bröd – och värdesätter kvalitet.
Inget slår doften av nybakat bröd som sprider sig genom köket. Detta klassiska recept på
Hembakat vetebröd ger fyra läckra limpor till bordet – krispiga på utsidan, underbart mjuka på insidan. Med bara några få ingredienser, lite tålamod och kärlek skapar du ett bröd som är perfekt till frukost eller som tillbehör till salta måltider. Oavsett om det är naturellt, med smör eller toppat med pålägg, kommer detta bröd garanterat att bli en favorit i ditt kök.
Ingredienser för 4 limpor:
1,2 kg vetemjöl Typ 550
3 tsk salt
1 tsk socker
2 påsar torrjäst (eller 40 g färsk jäst)
900 ml ljummet vatten
3 msk olivolja (valfritt, för mjukare smula)
Lite extra mjöl för att strö över
Bakplåtspapper och 4 limpformar
Förberedelse:
Receptet fortsätter på nästa sida
