En mjuk och smakrik kaka, perfekt för en aperitif med vänner eller en lätt måltid med en sallad. Chorizon ger en oemotståndlig kryddig touch som passar perfekt till den smälta osten.
Ingredienser (6–8 portioner):
150 g chorizo (mild eller stark, beroende på smak)
200 g mjöl
3 ägg
10 cl mjölk
10 cl olivolja
100 g riven ost (Gruyère eller Emmentaler)
1 påse bakpulver
Salt, nymalen peppar
Tillredning:
Fortsättning på nästa sida
