Ingredienser (för cirka 4 portioner):
1 stort broccolihuvud 3–4 potatisar 1 morot 1 lök 2 vitlöksklyftor 1 liter grönsaksbuljong eller kycklingbuljong 150 ml 30 % grädde 150–200 g riven cheddarost 2 matskedar smör 1 matsked vetemjöl salt, peppar, muskotnöt efter smakInstruktioner:
