Dess naturliga nötiga smak förstärks av rostning, vilket gör den till ett tillfredsställande tillbehör eller till och med ett fristående mellanmål.
Detta recept kombinerar krispiga kanter med en mör kärna, vilket ger en perfekt textur i varje tugga.
Oavsett om den kryddas med klassiska kryddor eller djärva smaker är rostad blomkål mångsidig nog att passa alla måltider och alla tillfällen.
Denna rätt är inte bara utsökt utan också ett hälsosamt alternativ fullpackat med fibrer, vitaminer och antioxidanter.
Med minimal ansträngning och enkla ingredienser kan du skapa en rätt som är både näringsrik och oemotståndlig.
Ingredienser
1 medelstort blomkålshuvud
Olivolja
Salt och svartpeppar
Paprika eller rökt paprika
Vitlökspulver
Valfritt: Riven parmesanost, chiliflingor eller färska örter för garnering
