| Köttgryta |
1 ½ pund |
| Olivolja, uppdelad |
2 ½ msk |
| Salt och nymalen svartpeppar |
Att smaka |
| Gul lök, hackad |
1 ¾ koppar (1 stor) |
| Morötter, skalade och hackade |
1 1/4 koppar (3 medelstora) |
| Selleri, hackad |
1 kopp (3 medelstora) |
| Hackad vitlök |
1 ½ msk (4 kryddnejlikor) |
| Lågnatriumhaltig nötköttbuljong eller kycklingbuljong |
8 koppar |
| Tärnade tomater |
2 burkar (400 g) |
| Torkad basilika |
1 ½ tsk |
| Torkad oregano |
1 tesked |
| Torkad timjan |
½ tsk |
| Röda eller gula potatisar, hackade |
1 pund |
| Gröna bönor, hackade |
1 ½ koppar (5 oz) |
| Fryst majs |
1 ½ koppar |
| Frysta ärtor |
1 kopp |
| Färsk persilja, hackad |
⅓ kopp |
