Uiteraard volgt hier een uitgebreide versie van het recept voor kersentaart met wrongelvulling:
Lieve mensen, als jullie het recept lekker vinden, laat dan een reactie achter!
Kersentaart met wrongelvulling
Een klassieke kersentaart met een romige wrongelvulling is niet alleen een lust voor het oog, maar ook een blikvanger op elk taartbuffet. Dit recept combineert sappige kersen met een dunne room van kwark op een losse deegbodem. Ideaal voor een gezellige middag of als hoogtepunt bij een feest.
Ingrediënten:
Voor het deeg:
250 g suiker – zorgt voor de nodige zoetheid van het deeg.
500 g bloem – vormt de basis van het deeg, dat mooi en luchtig wordt.
3 eieren – geven het deeg structuur en vochtigheid.
220 ml melk – zorgt voor de vloeistof die nodig is om het beslag glad te maken.
220 ml olie – maakt het deeg bijzonder sappig en romig.
1 zakje bakpoeder – zorgt ervoor dat het deeg goed rijst en loskomt van de structuur.
Voor de wrongelvulling:
300 g kwark – vormt de basis van de vulling, romig en licht.
1 ei – helpt de wrongelvulling te binden en steviger te maken.
Poedersuiker naar behoefte – voor de gewenste zoetheid van de topping.
Verder:
Zoete kersen – Verse ontpitte kersen voegen een fruitige smaak en sappige textuur toe aan de cake.
Instructies:
1. Bereid het deeg:
