Ingrediënten
2 laurierblaadjes
1 theelepel zwarte peper,
een beetje zout en nootmuskaat
600 g soepgroenten (wortel, peterselie, knolselderij, prei)
2 uien
1 plak runderpoot (ca. 750 g)
250 g noedels, soepnoedels (bijv. kleine mosselnoedels)
1 bosje bieslook
voorbereiding
