Ingrediënten
1 kopje suiker
3 eieren
8 oz zure room
½ kopje koolzaadolie
Schil van 2 citroenen
Sap van 1 citroen
1 theelepel vanille-extract
1 ½ kopje bloem
2 ½ theelepel bakpoeder
1 theelepel zout
1 (8 oz) pakje roomkaas, zacht
⅓ kopje poedersuiker
Hoe maak je citroenroomkaasbrood
Verwarm de oven voor op 350 graden F en vet een standaard broodvorm in.
Doe suiker, eieren, zure room, citroenschil, sap, vanille en olie in een grote kom. Meng tot het glad en goed gemengd is.
Zeef in een andere kom bloem, bakpoeder en zout.
Voeg langzaam de droge ingrediënten toe aan de natte tot ze volledig gemengd zijn en zet ze dan apart.
