Voor ongeveer tien hartvormige zandkoekjes heb je het volgende nodig:
Ingrediënten:
1 ei
125 g suiker
250 g bloem
1 snufje zout
125 g zachte boter
Rode vruchtenjam bijvoorbeeld… Een snel en supermakkelijk recept vind je hier
Klop het ei en de suiker tot het mengsel wit wordt. Voeg vervolgens de bloem en een snufje zout toe en meng het geheel met een garde. Je krijgt een zanderige pasta. Voeg vervolgens de boter toe en kneed het geheel met de handen tot er een glad deeg ontstaat. Laat de deegbal ongeveer 1 uur afkoelen.
Verwarm de oven voor op 180°.
de rest staat op de volgende pagina
