Amish Hamburger Steak Bake met champignons en tijm is een heerlijke variant op een klassiek comfortgerecht. Dit recept combineert de rustieke smaken van het Amish-platteland met een moderne touch. De oorsprong van dit gerecht kan worden herleid tot de stevige maaltijden die door Amish-families werden bereid, die vaak vertrouwen op eenvoudige, gezonde ingrediënten. Door champignons en tijm toe te voegen, voegt deze versie een aardse diepte toe die de romige jus en malse rundvleespasteitjes aanvult. Het is een perfect gerecht voor degenen die op zoek zijn naar een troostende maaltijd die zowel vertrouwd als nieuw aanvoelt.
Deze stevige bak combineert heerlijk met een verse groene salade of gestoomde groenten, wat een knapperig contrast vormt met de romige, hartige smaken van het gerecht. Voor een meer luxueuze maaltijd, serveer het met boterachtige broodjes of een snee knapperig brood om de rijke jus op te nemen. Een glas rode wijn, zoals een Merlot of Cabernet Sauvignon, zou de aardse tonen van de champignons en tijm prachtig aanvullen.
Ingrediënten
450 gram rundergehakt
1 theelepel knoflookpoeder
1 theelepel uienpoeder
1 theelepel zout
1/2 theelepel zwarte peper
1/2 theelepel gedroogde tijm
2 eetlepels olijfolie
1 kopje gesneden champignons
2 eetlepels bloem voor alle doeleinden
1 1/2 kopje melk
4 middelgrote aardappelen, in dunne plakjes gesneden
1 grote ui, in dunne plakjes gesneden
1 kopje geraspte cheddar kaas
Bereidingswijze
Lees verder op de volgende pagina
