Mandarijnschillen worden vaak weggegooid, maar ze zitten boordevol smaak, voedingsstoffen en aromatische oliën die kunnen worden omgetoverd tot iets buitengewoons. In plaats van ze weg te gooien, probeer deze simpele en heerlijke ideeën om het meeste uit dit veelzijdige ingrediënt te halen. Je bespaart geld en creëert iets dat je normaal gesproken in de winkel zou kopen!
1. Thee van mandarijnenschillen
Maak van mandarijnenschillen een verfrissende, immuunversterkende thee.
Ingrediënten:
Verse of gedroogde mandarijnschillen
2 kopjes water
Honing of kaneel (optioneel)
Stappen:
Was de mandarijnschillen grondig om eventuele resten te verwijderen.
Kook het water en voeg de schillen toe.
Laat het 5-10 minuten sudderen.
Zeef en serveer met honing of kaneel voor extra smaak.
Voordelen: Deze thee kalmeert de spijsvertering, verhoogt de immuniteit en zorgt voor een explosie van citrusaroma.
2. Snoepjes met mandarijnschillen
Maak zoete en stevige snoepschillen als heerlijke snack of als garnering voor een dessert.
Ingrediënten:
Schillen van 4-5 mandarijnen
1 kopje suiker
1/2 kopje water
Extra suiker om te coaten
Stappen:
Was de schillen en snijd ze in dunne reepjes.
Kook de schillen 5 minuten in water om de bitterheid te verwijderen en giet ze vervolgens af.
Meng suiker en water in een pan om een siroop te maken en voeg de schillen toe.
Laat sudderen tot de schillen doorschijnend zijn en de siroop dikker wordt.
Haal de schillen eruit, laat ze iets afkoelen en coat ze met suiker.
Laat ze volledig drogen voordat u ze opbergt.
Gebruik: Geniet ervan als tussendoortje of gebruik ze om taarten en desserts te versieren.
3. Zelfgemaakte reiniger van mandarijnenschillen
Maak een natuurlijke, aromatische reiniger voor uw huis.
Ingrediënten:
