Ingrediënten
Bloem voor alle doeleinden: 400 g (ongeveer 3 kopjes)
Gebruik bloem van hoge kwaliteit voor de beste smaak en ideale textuur.
Bakpoeder: 2 theelepels
Bakpoeder zorgt ervoor dat de tortilla’s een lichte, luchtige textuur krijgen.
Zout: 1 theelepel
Zout versterkt de smaak van de tortilla’s en is essentieel, maar wees niet te gul!
Heet water: 230 ml (ongeveer 7,77 oz)
Het water moet heet zijn, maar niet kokend, zodat het deeg goed gehydrateerd wordt.
Zachte boter: 60 g (ongeveer 0,22 kopje)
De boter maakt het deeg romiger, maar u kunt desgewenst ook olijfolie gebruiken.
Instructies:
