Appel-kokos taartjes
Ingrediënten:
150 g bloem
100 g suiker
2 eieren
100 ml melk
80 ml plantaardige olie
1 tl vanille-extract
1 zakje bakpoeder
2 appels, in dunne plakjes gesneden
Abrikozenjam (voor glazuur)
Geraspte kokos (voor garnering)
Bereidingswijze:
Bereid het deeg: