🍤🌾 Garnalenpilaf – Smaakvol, Geurig en Perfect voor Gasten
Inleiding
Op zoek naar een stijlvol gerecht dat eenvoud en elegantie combineert? Deze garnalenpilaf is rijk aan smaken, geuren en kleuren – een ideale keuze voor een feestelijk diner of een bijzondere doordeweekse maaltijd. De geurige basmatirijst wordt gestoofd in bouillon en gecombineerd met malse garnalen, paprika en verse kruiden. Een smaakexplosie op het bord!
Ingrediënten (voor 2–3 personen)
- 200 g gepelde garnalen (vers of ontdooid)
- 250 g basmatirijst (goed gespoeld)
- 1 middelgrote ui, fijngehakt
- 2 teentjes knoflook, geperst
- 1 rode of gele paprika, in kleine blokjes
- 500 ml kippenbouillon (of groentebouillon voor een lichtere variant)
- 2 eetlepels olijfolie
- Zout en versgemalen peper naar smaak
- Verse peterselie, fijngehakt (voor garnering)
