Ingrediënten:
2 eetlepels olijfolie
½ ui
2 teentjes knoflook
400 g rundergehakt
2 eetlepels Mexicaanse biefstukkruiden of Mexicaanse specerijen
1 theelepel zout
1 slatomaat
1 avocado
1 bosui
4 tarweburrito-tortilla’s
8 plakjes ingemaakte jalapeñopepers
Een paar korianderblaadjes
Bereidingswijze
