Ingredienser:
4 medelstora zucchini
2-3 vitlöksklyftor, finhackade
2-3 matskedar olivolja
Saft från 1 citron
Skal från 1 citron (valfritt, för färskhet)
Salt och svartpeppar efter smak
1/4 dl hackad färsk persilja (valfritt, för en touch av färg och fräschör)
1/4 dl riven parmesanost (valfritt, för smak)
Instruktioner:
fortsättning på nästa sida
