Deze Cake met Ham en Gruyère is Zowel Smakelijk als Troostend 🥪🧀 Perfect voor een Aperitief of Picknick!
Inleiding
Verwen uzelf met deze heerlijke **cake met ham en gruyère**, een lichte maar verzadigende schotel die eenvoud combineert met rijke smaken. Gemaakt met zachte kaas, malse hamstukjes en een vochtige cakestructuur, is dit gerecht ideaal om mee te nemen op een picknick, als luxe hapje bij de borrel of als snelle lunch.
Het mooie aan dit recept is dat het razendsnel in elkaar gezet is, minimaal technisch inzicht vereist en toch smaakt alsof het rechtstreeks uit een delicatesschen komt. Of u hem nu maakt voor een informele weeklunch of als geslaagde traktatie voor gasten – deze cake wordt uw nieuwe favoriet!
Ingrediënten (voor 1 cakevorm van ca. 20 cm)
- 200 g bloem (of havermoutmeel voor gluten-vrije optie)
- 3 grote eieren
- 100 ml melk (of plantaardige melk zoals oatafroomboter)
- 100 ml plantaardige olie (of gesmolten boter voor romiger effect)
- 100 g ham (in kleine blokjes gesneden – gekookt of drooggerookt)
- 100 g geraspte gruyère of emmental (of mozzarella voor milder effect)
- 1 zakje bakpoeder (ca. 3 g – voor extra luchtigheid)
- Een snufje zout en peper (naar smaak)
- Frisse kruiden zoals peterselie of bieslook (optioneel, voor extra flair)
