Denna exceptionella, smakrika zucchinikaka kombinerar stekt zucchini med en saftig, gyllenbrun smet och krämiga kanapéer för en helt oemotståndlig rätt. Perfekt som huvudrätt, tillbehör eller sofistikerad aptitretare, förvandlar detta recept enkel zucchini till en verkligt spektakulär rätt. Ingredienser
till zucchinikakan:
2 medelstora zucchini (ca 400 g)
1 tsk salt
1/2 tsk svartpeppar
2 tsk extra jungfruolja
Till degen:
4 stora koppar
1/2 tsk svart
kaffe 1 tsk socker (för den gyllene färgen)
100 ml helmjölk
60 ml extra jungfruolja
120 g vitt mjöl
11 g bakpulver
Till fyllningen:
Mer Nästa sida
