INGREDIENSER (för 8–10 bitar):
800 g köttfärs (fläsk eller fläsk och nöt)
1/2 vitkålshuvud (ca 400 g)
1 stor lök
1 ägg
1 brödrulle indränkt i mjölk (eller 3 msk ströbröd)
2 vitlöksklyftor (valfritt)
salt, peppar, mejram, paprika – efter smak
olja till stekpannan
