För kålpaketen:
1 stort grönkålshuvud (ca 1 kg)
200 g kokt ris
300 g köttfärs (fläsk, nötkött eller kalkon)
200 g finhackade champinjoner
1 stor lök, finhackad
3 vitlöksklyftor, finhackade
2 msk färsk persilja, hackad
1 tsk rödpepparflingor
Salt och svartpeppar efter smak
Köksgarn eller rispapper för att knyta ihop
För honungssmörglasyren:
3 msk smält smör
1 msk honung
För den kryddiga tomatsåsen:
400 g färska tomater, tärnade
3 vitlöksklyftor, finhackade
1 till 2 starka chilifrukter, finhackade (smaksätt)
1 tsk paprikapulver
2 msk färsk persilja, hackad
1 msk färsk basilika, hackad
2 msk citronsaft
3 msk olivolja
Salt efter smak
Instruktioner
Fortsättning på nästa sida
