Varje skiva av detta fluffiga bröd påminner om sötman hos kanelmunkar – en tröstande godbit till familjefrukostar!
Ingredienser (för ett 20 cm bröd):
250 g mjöl (5 dl)
200 g socker (2,5 dl)
2 tsk bakpulver
1 tsk bikarbonat
1 tsk malen kanel (eller mer för de som föredrar det!)
1/2 tsk salt
2 stora ägg
120 ml mjölk (1,5 dl)
80 ml neutral olja (1/3 dl)
1 tsk vaniljextrakt
*(För den valfria glasyren: 100 g florsocker + 2 msk mjölk)*
