Om uw kool- en rundergehaktmaaltijd te verbeteren, kunt u overwegen om het te combineren met wat aanvullende bijgerechten. Een warm brood met knapperige korst is perfect om de hartige sappen op te nemen. U kunt het ook serveren met een portie gestoomde rijst of aardappelpuree om het nog vullender te maken. Voor een vleugje frisheid kan een eenvoudige groene salade met een lichte vinaigrette een heerlijk contrast vormen met de robuuste smaken van het hoofdgerecht.
Door de generaties heen is kool en rundergehakt een geliefd gerecht gebleven, gekoesterd vanwege de eenvoud en de diepte van de smaak. Of u nu doordeweeks voor uw gezin kookt of een maaltijd voor vrienden bereidt, dit recept zal zeker een hit zijn. Het eenvoudige bereidingsproces zorgt ervoor dat u in een mum van tijd een heerlijk diner op tafel kunt zetten, waardoor het een go-to optie is voor drukke dagen.
Ingrediënten:
- 1 kleine kool, gesneden
- 1 pond rundergehakt
- 1 blik tomatenblokjes (425 g)
- 1 kopje uien, fijngehakt
- 2 teentjes knoflook, fijngehakt
- 1 eetlepel bouillonpoeder
- ½ theelepel komijn
- ¼ theelepel cayennepeper
- ½ theelepel gerookte paprika
- Zout naar smaak
