Ontdek het recept voor romig rundvlees met schelpen, een pastagerecht dat de hele week bij u op tafel zal staan! Zo romig en zo troostend! Het recept is geschreven voor vier personen, maar ik maak graag een heel groot brood als ik pasta als deze maak,
Ik heb altijd zin in pasta in een dikke tomatensaus. Het is nog lekkerder als restjes dan als je het bakt.
Deze sauzen zijn heerlijk om op te warmen en de smaak lijkt beter te worden na een nacht in de koelkast. De lunch voor de komende twee dagen is al geregeld.
Om het recept voor romig rundvlees en schelpen succesvol te maken, moet u de ingrediënten zorgvuldig afmeten en voorbereiden voordat u met het recept begint. U moet ook rekening houden met de kooktijd en -temperatuur. Volg daarom de onderstaande stappen stap voor stap.
Bereiding: 15 minuten
Kooktijd: 25 minuten
Totale tijd: 40 minuten
Ingrediënten voor 4 personen:
– 225 gram middelgrote pastaschelpen
– 450 gram rundergehakt
– 2 teentjes knoflook, fijngehakt
– 1 eetlepel olijfolie
– 175 ml slagroom
– 1/2 middelgrote zoete ui, in blokjes gesneden
– 2 eetlepels bloem voor alle doeleinden
– 1 1/2 theelepel Italiaanse kruiden
– 2 kopjes runderbouillon
– 1 blik tomatensaus (425 gram)
– 170 gram geraspte extra scherpe cheddar kaas, ongeveer 1/2 kopje
– koosjer zout en versgemalen zwarte peper, naar smaak
Bereiding:
Wordt vervolgd op de volgende pagina
