Ingrediënten:
Okra
Rookworst
Garnaal
Kreeftenstaarten
Kippenvleugels
Ui
Groene peper
Geroosterde rode paprika
Kippenbouillon
Cajun-kruiden
Uienpoeder
Knoflookpoeder
Kruiden voor gevogelte:
2 liter verse okra, in plakjes gesneden
1 pond kleine tot middelgrote garnalen, gepeld en ontdaan van de darm
3 kopjes in blokjes gesneden tomaten
¼ kopje plantaardige olie
3 tot 4 teentjes knoflook, fijngehakt
1 kopje gesneden uien
1 kopje in blokjes gesneden selderij
½ kopje in blokjes gesneden gele paprika
½ kopje kippenbouillon of garnalenbouillon, indien beschikbaar
Slap Ya Mama naar smaak of zout en gemalen zwarte peper naar smaak
Instructies:
