🍲✨ Stoofpot van Rundvlees – Smaakexplosie in Elke Hap
Inleiding
Op zoek naar een klassiek troostgerecht dat nooit teleurstelt? Deze stoofpot van rundvlees met aardappelen, wortelen en geurige kruiden is zacht, vol diepgang en smelt letterlijk op je tong. Perfect voor koude dagen, een zondags familiediner of wanneer je gewoon zin hebt in iets warms en hartigs.
Ingrediënten (voor 4–6 personen)
- 800 g rundvlees (riblappen, sukade of stoofvlees), in grove stukken
- 2 uien, in halve ringen
- 2 teentjes knoflook, fijngehakt
- 3 wortelen, in schuine plakjes
- 4 middelgrote aardappelen, in grove stukken
- 750 ml runderbouillon
- 2 laurierblaadjes
- 1 takje verse tijm (of 1 theelepel gedroogd)
- Zout en versgemalen zwarte peper naar smaak
- 2 eetlepels olie of boter om in te bakken
