🍝🧀✨ Italiaanse Pasta Gratin – Hartig, Troostend en Smakelijk
Inleiding
Zin in een warm, smeuĂŻg en hartig gerecht dat iedereen aan tafel blij maakt? Deze Italiaanse gratin met pasta en gehakt is een klassieker uit de oven: rijk van smaak, eenvoudig te maken en perfect voor een knusse maaltijd met familie of vrienden. Met een romige tomatensaus, geurige kruiden en een goudbruine kaaskorst wordt dit gegarandeerd een favoriet.
Ingrediënten (voor 4–6 personen)
- 400 g pasta (penne, fusilli, rigatoni of farfalle)
- 500 g gehakt (rund, varken of gemengd)
- 1 ui, fijngehakt
- 2 teentjes knoflook, geperst
- 500 ml tomatensaus (passata of tomatenblokjes)
- 2 eetlepels tomatenpuree
- 1 theelepel gedroogde oregano of Italiaanse kruiden
- 150 g geraspte kaas (mozzarella, emmental of Parmezaan)
- 2 eetlepels olijfolie
- Zout en peper naar smaak
- Verse basilicum voor garnering (optioneel)
