Potatis- och baconsoppa

Ingredienser
4 stora potatisar, tärnade
Vatten, tillräckligt för att täcka potatisen (ca 3-4 koppar)
1 kopp (150 g) hackad lök
2 koppar (500 ml) mjölk
3 kycklingbuljongtärningar (eller 3 koppar (750 ml) kycklingbuljong)
2 matskedar (15 g) mjöl
2 matskedar (6 g) torkad persilja
1/2 tsk (2 g) vitlökspulver
1 tsk (1 g) torkad basilika
1 tsk (6 g) salt
1 tsk (4 g) peppar
1 tsk (5 ml) stark sås (efter smak)
1 kopp (100 g) riven cheddarost (plus mer till garnering)
6 skivor kalkonbacon, tillagade och smulade
Instruktioner

Leave a Comment