Als je zin hebt in een stevig en troostend diner, is deze romige broccoli- en kippasta-ovenschotel de perfecte oplossing. Deze schotel combineert malse kip, verse broccoli en pasta in een rijke en kaasachtige saus en is ideaal voor een gezellige familiemaaltijd. Het beste gedeelte? Het is makkelijk te maken en zit boordevol smaak. Of je nu een grote groep voedt of een doordeweeks diner bereidt, deze pasta-ovenschotel zal snel een favoriet worden.
In dit artikel leggen we je in eenvoudige stappen uit hoe je dit heerlijke recept maakt. Ook geven we je een aantal handige tips en suggesties voor het serveren.
Ingrediënten voor romige broccoli- en kippastaschotel
Dit heb je nodig om dit troostende gerecht te maken:
- 226 gram (ongeveer 2 kopjes) pasta (penne of rotini werkt goed)
- 2 kopjes gekookte kip (versnipperd of in blokjes)
- 2 kopjes broccoliroosjes (vers of bevroren)
- 1 kopje slagroom
- 1 kopje kippenbouillon
- 1 kopje geraspte cheddar kaas (plus extra voor garnering)
- ½ kopje geraspte Parmezaanse kaas
- 2 teentjes knoflook (fijngehakt)
- 1 theelepel Italiaanse kruiden
- Zout en peper naar smaak
- 2 eetlepels olijfolie
- ½ theelepel rode pepervlokken (optioneel)
- Verse peterselie (gehakt, voor garnering)
