“En gyllene, otroligt saftig och väldoftande kaka, toppad med en härligt krämig vaniljglasyr. Perfekt för speciella tillfällen eller för att unna dig själv något gott!”
Ingredienser:
För den gula kakan:
312 g vetemjöl
2,5 tsk bakpulver
1/2 tsk bikarbonat
1/2 tsk salt
226 g osaltat smör, mjukt
350 g florsocker
4 stora ägg + 2 äggulor (rumstempererade)
240 ml helmjölk, rumstempererad
1 msk vaniljextrakt
För smörkrämsglasyren:
340 g osaltat smör, mjukt
600 g siktat florsocker
4-6 msk vispgrädde eller mjölk (vid behov)
2 tsk vaniljextrakt
En nypa salt
Instruktioner:
1️⃣ Kakberedning:
Värm ugnen till 175 °C. Smörj och klä två bakformar på 20 cm.
Blanda de torra ingredienserna: Sikta ihop mjöl, bakpulver, bikarbonat och salt. Ställ åt sidan.
