Ett mjukt och smältande briochebröd, perfekt med sylt, choklad eller till och med en salt variant. Ett enkelt recept på hembakat bröd värdigt ett bageri!
Ingredienser (för 3 stora mjölkbröd):
500 g mjöl
290 g mjölk
20 g socker
20 g färsk bagerijäst
10 g salt
60 g osaltat smör (rumstempererat)
1 äggula + 1 msk vatten (till glasyren)
Tillredning:
Fortsättning på nästa sida
