Kruidnagel is niet alleen een culinaire specerij. Ze zitten boordevol gezondheidsvoordelen die al eeuwenlang worden geprezen. Vandaag gaan we de voordelen van het drinken van kruidnagelwater onderzoeken, vooral voor het slapengaan.
Verbetert de spijsvertering
Kruidnagel staat bekend om zijn spijsverteringsbevorderende eigenschappen. Uit een onderzoek gepubliceerd in het Journal of Medicinal Food (2011) bleek dat kruidnagel antimicrobiële activiteit bezit tegen verschillende stammen van schadelijke bacteriën, waaronder de bacteriën die verantwoordelijk zijn voor spijsverteringsstoornissen zoals diarree. Bovendien bevatten ze eugenol, dat de productie van essentiële spijsverteringsenzymen zoals amilase en lipase stimuleert (Journal of Nutritional Biochemistry, 2013).
Ontstekingsremmende eigenschappen
Kruidnagelwater, rijk aan eugenol, heeft sterke ontstekingsremmende eigenschappen. Uit een onderzoek in het Journal of Immunotoxicology (2012) is gebleken dat eugenol de activiteit van enzymen die verantwoordelijk zijn voor ontstekingen onderdrukt, waardoor pijn wordt verminderd en de immuunreactie wordt versterkt.
Rijk aan antioxidanten
Kruidnagel is een krachtige bron van antioxidanten zoals vitamine C, vitamine E, flavonoïden en galluszuur. Deze antioxidanten bestrijden schadelijke vrije radicalen die veroudering en ziektes veroorzaken. Volgens een artikel in het Journal of Functional Foods (2019) zijn deze verbindingen bijzonder effectief in het elimineren van deze vrije radicalen.
Verbeterde levergezondheid
Kruidnagelwater kan de lever helpen beschermen dankzij de eugenol die het bevat. Door de natuurlijke ontgifting van het lichaam te verbeteren en lipideperoxidatie te voorkomen, kan de lever efficiënter functioneren en regenereren, zo bleek uit een onderzoek uit 2016.
Regulering van de bloedsuikerspiegel
Kruidnagel verhoogt de insulineproductie en verbetert de insulinegevoeligheid dankzij bestanddelen als eugenol en nigericine. Uit een onderzoek uit 2019 blijkt dat het drinken van kruidnagelwater in de avond, wanneer de insulinegevoeligheid het hoogst is, de bloedsuikerspiegel optimaliseert.
Gezondheid van de luchtwegen
Kruidnagel bevat eugenol en flavonoïden die ontstekingen in de luchtwegen verminderen. Volgens een onderzoek gepubliceerd in het Journal of Ethnopharmacology (2021) helpt eugenol hoest te onderdrukken en de luchtwegen te openen, waardoor ademhalen gemakkelijker wordt.
Verbeterde botgezondheid
Het drinken van kruidnagelwater kan de activiteit van osteoblasten, de cellen die verantwoordelijk zijn voor de botvorming, stimuleren en de activiteit van osteoclasten, de cellen die botweefsel afbreken, remmen. Uit een onderzoek uit 2019 in het Journal of Medicinal Food bleek dat kruidnagelextract de botdichtheid en -sterkte kan verbeteren.
Verbeterde gezondheid van het gebit
Als mondspoeling bestrijdt kruidnagelwater bacteriën in de mond en vermindert het ontstekingen van het tandvlees. Uit een onderzoek in het Journal of Contemporary Dental Practice (2019) bleek dat kruidnagelolie aanzienlijke antibacteriële effecten heeft tegen bacteriën zoals Streptococcus mutans.
Verbeterde cardiovasculaire gezondheid
Dankzij de antioxiderende en ontstekingsremmende eigenschappen helpt kruidnagelwater oxidatieve stress en ontstekingen te verminderen, belangrijke factoren bij hart- en vaatziekten. Uit een onderzoek uit 2016 blijkt dat kruidnagelextract de bloedsomloop verbetert en de bloeddruk verlaagt.
Verbeterde slaap
Recent onderzoek, gepubliceerd in het Journal of Medicinal Food in 2022, heeft aangetoond dat het drinken van kruidnagelwater voor het slapengaan de slaapkwaliteit kan verbeteren. De kalmerende stoffen in kruidnagel, zoals eugenol, bevorderen ontspanning en verminderen angst.
Antibacteriële eigenschappen
Kruidnagelwater heeft krachtige antibacteriële eigenschappen dankzij eugenol. Uit onderzoek in het Journal of Food Science (2019) blijkt dat kruidnagelextract effectief is tegen bacteriën zoals E. coli en Staphylococcus aureus.
Wordt vervolgd op de volgende pagina
